La Policía infraccionó una carnicería por incumplimiento al Código Alimentario

Esta mañana, en un operativo conjunto entre la Policía Rural y personal de Bromatología de Campo Quijano, se infraccionó a la propietaria de un comercio por no contar con documentación sanitaria del producto cárnico. Intervino la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable.

Continuando con los operativos de fiscalización y control de productos cárnicos, en horas de la mañana, efectivos de la División Rural y Ambiental de El Carril infraccionaron a la propietaria de un comercio ubicado en avenida 9 de Julio de la localidad de Campo Quijano, por no contar con la documentación que estableciera el origen, la procedencia y la aptitud sanitaria del producto que tenía a la venta.

Por su parte, personal de Bromatología Municipal realizó el control de la mercadería, constatando que no era apta para el consumo humano por lo que se procedió al secuestro de más de 100 kilogramos de carne vacuna y de pollo.

Tomó intervención la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, que dispuso el traslado de la totalidad de los productos secuestrados hacia la Estación de Fauna Autóctona.